www.ritrovo.ch | Unser Menü
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Unser Menü

ANTIPASTI

  • Büscion di capra della Vallemaggia con verdure grigliate
    CHF 12.-
    Büscion di capra auf grilliertem Gemüse aus der Region
  • BRUSCHETTA AL POMODORO CON OLIO, AGLIO E BASILICO
    CHF 12.–
    Bruschetta mit Tomaten, Olivenöl aus der Toskana, Knoblauch und Basilikum
  • CARPACCIO DI VERDURE CON MOZZARELLA TICINESE
    CHF 16.–
    Gemüse Carpaccio mit Mozzarella aus dem Tessin

  • INSALATA POMODORI COLORATI CON CIPOLLE ROSSE DI TROPEA
    CHF 16.–
    Salat von farbigen Cherry-Tomaten mit roter Zwiebel “di Tropea”
  • INSALATA VERDE CON CROSTINI, POMODORINI SECCHI, PINOLI E PEPERONI CRUDO DECORATO CON MELONE GIALLO
    CHF 13.–
    Grüner Salat mit Crostini, getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Peperoni dekoriert mit Honigmelonenbällchen
  • VITELLO TONNATO
    CHF 19.–
    Vitello tonnato

Die Antipasti der italienischen Küche bestehen aus kleinen Gerichten als Auftakt eines mehrgängigen Menüs und können nicht als Hauptgang bestellt werden.

PRIMI PIATTI

  • POLENTA CON GORGONZOLA GRATINATA
    CHF 18.-
    Polenta mit kurz gratiniertem Gorgonzola
  • RAVIOLI VEGETARIANI BURRO E SALVIA
    CHF 21.–
    Vegetarische Ravioli an einer Butter-Salbei Sauce
  • SPAGHETTI «RITROVO» ALL’ARRABBIATA
    CGF 16.–
    Spaghetti «Ritrovo» all'arrabbiata
  • RISOTTO ALLE ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCA
    CHF 19.–
    Risotto mit Zucchetti und Zucchettiblüten

PIATTI PRINCIPALI

  • Brasato al Merlot
    CHF 32.-
    Rindsschmorbraten an Merlotsauce
  • CONIGLIO RIPIENO CON PRUGNE, ROSMARINO E PISTACCHIO
    CHF 39.–
    Tessiner Kaninchen gefüllt mit Zwetschgen, Rosmarin und Pistanzienkernen
  • COSTOLETTA DI VITELLO «SELEZIONE MACELLERIA EFRA»
    CHF 48.–
    Kalbskotelett «Selezione Macellera Efra»
  • Luganighetta nostrano *
    CHF 28.-
    Tessiner Schweinswurst mit Risotto *
  • Ossobucco di vitello «gremolata»
    CHF 34.-
    Kalbsossobuco Gremolata

Als Hauptgang bestellt verrechnen wir zusätzlich CHF 6.- auf den Preis der Vorspeisenportion.

* nur Mittags verfügbar

FORMAGGI REGIONALI

  • Scelta di formaggi regionali con composta di frutta e noci (6 assagi)
    CHF 19.-
    Käsekomposition aus der Region serviert mit hausgemachtem Früchtekompott und Nüssen (6 Sorten)
  • Scelta di formaggi regionali con composta di frutta e noci (3 assagi)
    CHF 13.-
    Käsekomposition aus der Region serviert mit hausgemachtem Früchtekompott und Nüssen (3 Sorten)

SALUMERIA NOSTRANA

  • affettato misto della regione
    CHF 19.–
    Gemischte Aufschnittplatte aus der Region
  • Salametto nostrano Val Resa
    CHF 9.–
    Kleine einheimische Salami aus dem Val Resa
  • Prosciutto crudo dell’alpe
    CHF 26.–
    Tessiner Rohschinken

FÜR DIE KLEINEN

  • Risotto / Polenta
    CHF 8.–
    Risotto / Polenta
  • Pasta al pomodoro o Burro
    CHF 12.–
    Spaghetti oder Penne an Butter oder Tomatensauce
  • Scaloppina Di Maiale impanata con pasta / Risotto / Polenta
    CHF 15.–
    Paniertes Schnitzel (Schwein) mit Teigwaren / Risotto / Polenta

DOLCI

  • TIRAMISU DEL GIORNO
    CHF 10.–
    Tiramisu del giorno
  • PESCHE IN VINO ROSSO
    CHF 12.–
    Pfirsich in Rotwein
  • FRAGOLE FRESCHE CON SPUMANTE DEL TICINO E RIDUZIONE ALL’ACETO BALSAMICO
    CHF 14.–
    Erdbeeren mit Spumante und Balsamico-Reduktion
  • TORTA DI ANJA
    CHF 8.–
    Anja's Kuchen